ジャムを作るのには、素材だけでは難しく、ゼラチンを使うのは、プロのレストラン。 しかし、寒天の方が、健康的かも。寒天には、水から作らないと、固まってしまうタイプと、熱湯の中でも、大丈夫、なものと2種類あるのです。 よく使用法を見ないと失敗しま…

聖堂と言えば、なにか、ヨーロッパのゴチック建設を、思い浮かべ勝ちですが、千葉県のM カトリック教会は、近未来的な、透明な、壁で囲まれた、不思議な空間。 熱帯園の中に、居るかのような錯角に陥ります。天井は、とても高く、まるでジュラシックパークの…

日本でも美しい聖堂は世界遺産、大浦天主堂や、その他多数あると思いますが、軽井沢聖パウロ教会は、梅雨に負けない趣(おもむき)がありますよね。 しかし上には上があり、むしろ、梅雨をかえって、美しさの種にしてしまう程、うつくしい聖堂があります。それ…

梅雨にも負けない、独特の趣(おもむき)を持っていますよね。白樺に囲まれるように続く舗装された、都会的な道路と、整備されて、美しい白樺の林。 夢が現実となって建設された家のよう。ピエタや、有名な聖母像はなくても、内装が、木造の⛪教会の建物が好き…

それは、やはり星、洗練された、軽井沢とか、スキー場で言えば、苗場山という、都会的な、洗練の中の自然。 そんなのが好みだったと、推測するしか、今となっては、ご本人は、天国なので、わかりませんよね。でも、仁者は、(→慈悲深い人)山が好きとか言いま…